吃貽貝中毒怎么回事?這種海鮮近期少吃!
最近有人發(fā)朋友圈稱“食用海虹也能中毒”這事是真的秦皇島已經(jīng)出現(xiàn)相關(guān)病例,喜歡吃海虹的親近期還是小心點(diǎn)吧~海虹是什么?一看照片你就知道!
貽貝亦稱海虹,就是廣東人常說的青口。煮熟后的加工成干品,更為老廣熟悉——淡菜,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱巖石上,分布于中國黃海、渤海、東海沿岸。
秦皇島發(fā)布預(yù)警
近年來,秦皇島市發(fā)生了多起因食用海虹而引發(fā)的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等貝類攝食有毒藻類在貝類體內(nèi)蓄積毒素造成的。
據(jù)河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治監(jiān)測總站提供的秦皇島市山海關(guān)海域海虹(貽貝)養(yǎng)殖區(qū)4次貝類毒素預(yù)警檢測結(jié)果顯示,2019年3月20日至4月8日麻痹性貝類毒素含量隨時間逐次升高,4月8日抽取的樣品麻痹性貝類毒素含量平均值高達(dá)2088MU/100g超過了400MU/100g的判定限值4.22倍。
結(jié)合前幾年秦皇島貽貝麻痹性貝類毒素發(fā)生、發(fā)展的規(guī)律,貽貝麻痹性貝類毒素含量4—5月份將達(dá)到最高。麻痹性貝類毒素(PSP)會導(dǎo)致人出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀,嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸停止,僅0.5mg就能使人死亡。
為防止中毒事件的發(fā)生,提醒廣大居民近期不要采集、買賣、食用海虹,在食用其他貝類海鮮時,一定要去除內(nèi)臟食用,而且一次不宜食用過多。一旦食用海虹等貝類海產(chǎn)品出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等癥狀后,必須立即趕往醫(yī)院接受救治。